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| 羊排山藥湯做法介紹 | |
| 發布時間：2014/6/24 16:02:31 點擊次數： | |
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羊排山藥湯做法介紹 材料
羊排300克左右，鐵棍山藥2、3根，胡蘿卜一根，西蘭花幾朵，料酒，蔥段，姜片，桂皮，花椒，草果，鹽，胡椒粉
做法
1.羊排浸泡后沖洗干凈
2.冷水下鍋，大火燒開后撇去浮沫，撈出沖凈
3.將焯水后的羊排重新放入鍋內，加入適量清水，放入料酒、蔥段、姜片、桂皮、草果、花椒等調料，大火燒開后轉小火燉煮1-2小時
4.將山藥、胡蘿卜分別去皮洗干凈備用，西蘭花也洗干凈備用
5.山藥胡蘿卜切滾刀塊
6.羊排煮到一定時候后，將山藥塊、胡蘿卜塊放進去煮10-15分鐘
7.再將西蘭花放進去煮幾分鐘，加胡椒粉和鹽調味即可
安平縣盛諾種植專業合作社整理發布。
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